ฺBlueberry Cheese Pie

ขนมสุดฮิตทำง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ วันนี้ใช้พิมพ์ทาร์ตถอดก้นได้ ใช้งานสะดวก ขนมน่าทาน

ส่วนผสม 

ฐานแครกเกอร์

• แครกเกอร์บด  1 กล่อง (250 กรัม)
• เนยจืดละลาย 40 กรัม

ครีมชีส

• ฟิลาเดเซีย ครีมชีส 1 ก้อน  250 กรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  1/2  กระป๋อง
• นมข้นหวาน 1/3 ถ้วยตวง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ  

วิธีทำ

ใช้พิมพ์ทาร์ตขนาด 8.5 นิ้ว

1. บดแครกเกอร์ และ ละลายเนยจืด คลุกให้เข้ากัน
2. กรุลงพิมพ์ทาร์ตที่ถอดก้นได้ ใช้ช้อนกดให้แน่น แช่เย็นจนเซ็ทตัว
3. ตีครีมชีสอุณหภูมิห้องจนเนียน เติมโยเกิร์ต น้ำมะนาว นมขนหวาน ตีให้เข้ากัน
4. เทลงบนแครกเกอร์ที่แช่เย็นจนเซ็ทตัวแล้ว แช่เย็นอีกครั้งจนครีมชีสเซ็ทตัว
5. ดันก้นทาร์ตขึ้น ย้ายออกจากพิมพ์ ราดด้วยบลูเบอรี่ ตกแต่งสวยงาม